Gijón es mar, cultura, tradición… y también buena mesa. Y si hay un momento especial en el calendario gastronómico de la ciudad, ese es, sin duda, la temporada del bonito del norte.
Durante los meses de julio y agosto, este pescado azul tan nuestro se convierte en el gran protagonista de muchas cocinas gijonesas. Y como no podía ser de otra manera, en Sidrería El Pedreru nos sumamos a esta celebración con platos pensados para disfrutar del bonito del norte en todo su sabor.
En Sidrería El Pedreru te ofrecemos el bonito en tres versiones que no fallan: tacos de bonito, rodajas de bonito y ventresca de bonito. Preparaciones sencillas y con el punto justo de plancha para que el bonito destaque como merece.
Y claro, si hablamos de gastronomía asturiana, no puede faltar la sidra. En Sidrería El Pedreru seleccionamos sidras asturianas de calidad para que puedas maridar tus platos de bonito y vivir una experiencia auténtica y sabrosa junto a la playa de San Lorenzo en Gijón.
Así que si estás buscando un restaurante para comer bonito del norte durante la temporada del bonito en Gijón, ya sabes dónde encontrarnos.