Gijón Bonito en El Pedreru
Gijón, una ciudad encantadora en la costa norte de la península ibérica, cautiva a sus visitantes no solo con su belleza natural y su rica cultura, sino también con su exquisita gastronomía. Y entre los eventos más destacados de la escena culinaria gijonesa se encuentran las Jornadas de «Gijón Bonito», donde el protagonista indiscutible es […]
Sabores de Asturias- Platos típicos asturianos en el Pedreru
Lo más importante del sabor en un plato es la capacidad que tiene de hacernos recordar dónde estábamos, con quién y qué hacíamos en el momento de volver a probarlo. Esto va más allá simplemente de algo que simplemente alimenta. Es algo que te llena el alma, puesto que esos momentos especiales que recuerdas al […]
El cachopo como referente de la comida asturiana
De todos es sabido que la cocina asturiana es una de las mejores de todo el territorio español por su variedad, su originalidad, su abundancia y sobretodo sus productos. De esta cocina destacan entre otros La Fabada, El Pastel de Cabracho, Pitu de Caleya, postres como el arroz con leche o los frixuelos. Pero […]
Patrimonio de Asturias – Sidra en El Pedreru
¿Sabías que la palaba “sidra” viene del griego, “sikera”? En “El Pedreru” no descartamos que Zeus bebiera una botella al día para poder mantenerse como el Dios más poderoso de toda Grecia. Y es que si algo tenemos claro en Asturias es que beber sidra te hace sentir como Dios. Inundándote de ese espíritu patrio […]
Comer pescado en Gijón es una buena idea
El mar significa mucho para Asturias, sus paisajes, sus playas, sus acantilados, pero sobretodo los manjares que nos da, los pescados. La tradición marinera de nuestra comunidad es innegable, llena de pequeños pueblos marineros a lo largo de toda su costa cuyo único sustento en la antigüedad era el de la pesca. Pueblos como Cudillero, […]